Bergamot nasıl bir kokudur? Bergamot kurutulmadan yenildiğinde posası ekşi, kabuğu ise oldukça acıdır. Kokusunun yoğun, tadının ise keskin olduğunu söyleyebiliriz. Özellikle çay söz konusu olduğunda siyah çaya göre daha aromatik, daha keskin ve daha sert bir tada sahiptir. Bergamot neye benzer? Bergamot otu, rue familyasına ait olan ve 4 metreye kadar uzayabilen bir ağaç türüdür. Meyveleri limona benzer ve yeşil-sarı renktedir. Türkiye’nin Doğu Akdeniz bölgesinde, özellikle Adana, Mersin ve Hatay gibi şehirlerde yetiştirilen bergamotun anavatanı Batı Hint Adaları’dır. Bergamot aroması nasıl? Bergamot yağı aromaterapi ve parfüm endüstrisinde yaygın olarak kullanılır. Hoş bir kokusu ve hafif, taze, turunçgil aroması profili vardır.…
Yorum Bırak