Hindi hangi yöreye ait? Hindi, yaygın olarak inanıldığı gibi Türk kökenli değil, Kuzey Amerika kökenli bir hayvandır. Hindi hangi ilde meşhur? İl düzeyinde bakıldığında, hindilerin yüzde 22,6’sı Manisa’da, yüzde 22,3’ü Bolu’da, yüzde 15,2’si ise İzmir’de yaşıyor (TÜİK, 2021). Yılbaşında hindi yemek nereden gelir? 19. yüzyılda hindi, zengin İngiliz evlerinde giderek daha popüler bir yiyecek haline geldi. İlk olarak Şükran Günü menülerinde yer alan hindi, giderek dini bir yiyecek olarak önemini yitirdi ve bunun yerine Yeni Yıl kutlamaları için tercih edilen bir seçenek haline geldi. Nerenin hindisi meşhur? Karabük’ün hindisiyle ünlü ilçesi Eflani’de yılbaşı kutlamaları için arpa, buğday ve mısırla doğal…
Yorum Bırak