Çiğköfteye kızgın yağ konur mu? Yağı bir tavaya koyup kızdırın. Yağın sıcak olup olmadığını anlamak için bir parça bulgur ekleyip tadına bakabilirsiniz. Yoğurduğumuz kabın içerisine çiğ köfteleri parmaklarımız arasında boşluk kalacak şekilde yassılaştıralım ve üzerine sıcak yağı dökelim. Çiğ köfte yağ konur mu? Pratik etsiz çiğ köfte tarifi için ipuçları: Soğan rendesi, salça, yağ, acı biber, isot, kimyon ve tuzu bir tencereye koyun, üzerine biraz sıcak su ekleyip kavurun. Ocakta pişirirseniz daha lezzetli olur çünkü tüm baharatlar birbirine karışacaktır. Köfte yağda kızartılır mı? Köfte harcı hazırlanır ve köftelere istenilen şekil verilir. Tavayı ocağa alın ve köfteler yağın içinde yarı yarıya…
Yorum Bırak