Shiraz nasıl bir şarap? Fransa’da “Syrah” olarak adlandırılırken, Avustralya’da sıklıkla “Shiraz” adı kullanılır. Syrah/Shiraz, küçük taneli, kalın kabuklu siyah bir üzüm çeşididir. Tam olarak olgunlaşması için ılıman ve sıcak bir iklime ihtiyaç duyar. Bu üzümlerden yapılan şaraplar orta-yüksek tanen ve asit içeriğine sahiptir. Shiraz tadı nasıl? Shiraz şarabının tadını genel olarak tanımlayan bazı özellikler: Meyveli aromalar: Shiraz şarapları genel olarak yoğun siyah meyve aromalarına sahiptir. Böğürtlen, kara dut ve vişne gibi meyveler bu şarabın tanımlayıcı özellikleridir. Baharatlı lezzet profili: Shiraz baharatlı bir lezzet profiline sahip olabilir. Shiraz tatlı mı? En önemli özelliği çok tatlı, çekirdeksiz siyah bir üzüm olmasıdır. İran…
Yorum Bırak